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2013/03/09 (Sat) 土日限定マフィン

つくばベーグルではマフィンも焼いております!
その名も"生地を味わうマフィン"
ベーグル同様、国産小麦100%!
ボリュームもあり、しっとり、味わい深い生地です。
土日の店内は、ベーグルやマフィンの焼きたての香りで満たされます!
今日もいちご、パインバナナ、ヘーゼルナッツチョコレート、三種類焼いてます!
フレーバーは週替わり。

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2011/01/30 (Sun) かりんジュレ

まあっかなビンの正体。。。
これは。。。



IMG_2528_convert_20110130122747.jpg

かりんのジュレです。
かりんのエキスを取り出し、砂糖と煮詰めたものですが、
甘ずっぱく、お湯に溶かしてしょうが汁やレモンをひと絞りすると
寒い季節にうれしいホットドリンクになります!

のどにいいといわれるかりんですが
何がのどにいいのか??
調べてみると


”かりんの種に含まれるアミグダリンが加水分解した成分ベンズアルデヒド”

っていう、なんとも舌をかみそうな成分がのどにいいらしいのです!

まさにこのジュレ、かりんの種も果肉も丸ごと煮詰めたものなので

いいかも

いただいたかりんも今年はたくさんあったので
おうちでも蜂蜜漬けにしたりして楽しみ
風邪しらずの冬を過ごせそうです

そうそう、
めったにないことなのですが、

つくばべーグルではおかげさまで土日の早い時間に
べーグルが売り切れることがあります。

るるぶ茨城、月刊水戸、つくばスタイル
などの掲載が始まってからだとは思いますが
土曜、日曜にお客様が集中しております。

せっかくべーグルを買いに来てくださったのに完売でべーグルがない!
というお客様には大変申し訳ありません。
ぜひ平日に!というのは変なんですけど、
月、火、水曜日は結構残っていますのでねらい目です

もちろん取り置きもしておりますので
お気軽にお電話ください





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2010/08/03 (Tue) 新メニュー

毎日暑い日が続きますね!
つくばベーグルでは着々と新しいフレーバーが登場していますが、ブログに書ききれません!
今回はちょっとご紹介・・・
<プレーン系>
プレーン
全粒粉プレーン
小麦胚芽プレーン


<フルーツ系>
くるみりんご
クランベリーカシューナッツ
ピーチアプリコット
ブルーベリー
パイナップルプルーン


<野菜系>
ほうれん草ベーグル
トマトベーグル
紅芋ベーグル
オニオンベーグル
かぼちゃベーグル


<雑穀系>
五穀全粒粉
黒ゴマ全粒粉
シリアルレーズン


<塩気のある食事系ベーグル>

シリアルチーズ
オリーブ
バジルトマト
ブラックペッパーチーズ
オニオンカレー


<チョコ系>
ダブルチョコ
チョコクランベリー
へーゼルナッツチョコオレンジ


<抹茶>
抹茶くるみ
抹茶ホワイトチョコ
抹茶イチジク

今は200種類のベーグルの中から
このようなベーグルを常時20種類ほど焼き上げております!

(日によってはないものもございます。)

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2010/07/07 (Wed) ベーグルたち

IMG_1241_convert_20100707140539.jpg
栄養価の高い小麦胚芽を使用したベーグルです。ナッツのような香ばしい香りが特徴!
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小麦を丸ごとひいた全粒粉を使用した生地に、雑穀を入れてさらに栄養満点に!
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お野菜ベーグルの中でも人気の高いトマトベーグル。ほぞみさんの摘みたてバジルを練りこんでいます。
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2010/05/28 (Fri) ベーグルたち

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IMG_1208_convert_20100528175242.jpg
全部で80種類ほどのベーグルの中から、一日20種類のベーグルをお出ししてます!

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プロフィール

店主

Author:店主
2010.4.17 茨城県つくば市にべーグル屋、「つくばべーグル」を開店

2013.11.1~移転のため一時お休み*

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